משפחת סימן טוב, ששלושה מדורותיה נרצחו בביתם בניר עוז ב 7.10.2023. יהונתן (ג'וני) בן 36, קרול (אמו של ג'וני) בת 70, אשתו תמר בת 35, בנותיהן התאומות ארבל ושחר בנות ה 5.5 ובנם עומר (פרדי) בן ה 2.5.

אנחנו, קורן ועמית סימן טוב, ששרדנו את הטבח בקיבוץ ניר עוז החלטנו שלמרות הקושי שלנו לעבור לשלב ההנצחה של המשפחה היקרה שלנו, לנסות לאט לאט למצוא דברים קטנים שאנחנו כן מסוגלות לעשות.

מטרת הפרויקט הינה להנציח את משפחתנו וליצור קהילה אשר מחוברת לערכים של אהבה, יחד, ערבות הדדית, כבוד, צניעות, מוסר עבודה, טבע, טיולים, שותפות, נתינה, זיכרון ותקווה. 

המותג נולד מתוך רצון להנציח אותם ולשתף את האהבה והמורשת שלהם דרך רגעים פשוטים ובלתי נשכחים. דרך בירה טובה שהייתה כסמל לרגעים טובים של יחד, ומוצרים איכותיים עם תשומת לב לפרטים הקטנים.

ג׳וני אף פעם לא ויתר לעצמו ולנו על כל הזדמנות של יחד, ועם הלב הגדול שלו נגע בכל אחד ואחת מקטן ועד קשיש.
אנחנו פה להרים לחיים לזכרם.

הבירה, נעשתה לזכרו של ג׳וני שאהב מאוד בירה וחברים.

הבירה מיוצרת מחיטה ישראלית מהנגב המערבי, אותה גידל וטיפח ג׳וני, יחד עם גידולים אחרים, כל חייו.

הטרקטור (ג׳ון דיר) -היה הטרקטור המזוהה עם ג׳וני, ומפה השם של הבירה ותמונת הטרקטור בו ג'וני נוהג.

חמשת הציפורים- מסמלות את חמשת בני המשפחה שנרצחו  ב-7.10.23 בביתם שבקיבוץ ניר עוז.

שתי הציפורים- מסמלות את אמנו קרול (ממוש) אשר נרצחה בביתה בניר עוז ב 7.10.2023 ואת אבינו פרדי סימן טוב ז"ל, שהתחתנו בניר עוז ב 7.10.1980 ונפגשו שוב בחיים הבאים ב 7.10.2023.

השדה הירוק והחום והשמיים הכחולים הם נוף ילדותנו שאנחנו מתגעגעות אליו כל כך.... ברקע אפשר לראות את רצועת עזה.

לזיכרם ובשבילם.